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〒550-0013 大阪府大阪市西区新町3-4-2 ミーネ新町館1F
幼少期、刺すような日差しと蝉の声に眉を顰め強請って買ってもらったプールサイドの露店のブルーハワイ…かき氷の季節にはいつもそんな風景を思い出す。 プーサンのかき氷はそんな汗だくで駆け回った頃の懐かしさの再現と美味しいものを与えたい親の都合とプリン屋のプライドを一杯の器に詰め込んだ秀作です。 「子供たちが500円玉握りしめてきて、頭キーンとさせながらガリガリかっこむ。かき氷のもっともあるべき姿を届けたい」 スタッフ一同 |
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シロップは、素材へのこだわりはもちろんのこと様々な技法を使いどれを食べても新しい出会いを感じれるよう工夫しております。 氷にもシロップにも負けず、かといって主張しすぎない専用プリンはプリン屋7年の経験でしか作れないアイテム。フランス海塩キャラメルと相まって生まれる極上のミルク感が全体を包み込んでいます。 絶妙なシャリシャリの氷は一口めから突き抜ける涼感を与えてくれます。冷えすぎた時はプリンでクールダウンして下さい。 最後に溶けた汁を啜る醍醐味を味わって頂きたく、また健康にも配慮し甘さ控えめにしてます。一滴残らず楽しんでください |